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masahiro mv honesuki maru bunka ブランド ワン・ツゥ・スリー

SKU: 55367283546

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Description

ブランド ワン・ツゥ・スリー

HRC 約 61 柄 マイカルタ（赤白） *刃渡りの定義 ：刃の上端から端までの長さとなります。

高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味の鋭い庖丁に仕上げました。積層強化木を採用したハンドルは握りやすい形状にデザインしており長時間の作業に使用頂きましても疲れにくい庖丁です。

ブランド 酔心（ナイフシステム） モデル プレミアムINOX 鋼材 スウェーデンイノックス鋼 刃のタイプ 牛刀  /両刃 刃渡り 031712 : 210 mm

優れた研削力により、焼入れ硬度の高い鋼を使用した刃物も素早く刃付けできます。砥石表面を水で濡らし、すぐにお使い頂けます。水に漬ける必要はありません。砥石を手で持って研ぐほかに、大和専用砥石台（品番：SK-9000)を使用することで安全に研ぐごとが可能です。

masahiro mv honesuki maru bunka ブランド ワン・ツゥ・スリーMBS 26 () MBS 26 *0. 913 *HRC 58 59 MV 13708: 150 mm *

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